In den Jahren von 1887 bis 1893 wurden mehrere Bierfamilien gegründet:
- 1887 Bierfamilie Zipf
- 1888 Bierfamilie Röhrle
- 1889 Bierfamilie Bummel
- 1893 Bierfamilie Spuk
Bierfamlien - auch Leibverhältnisse genannt - sind bis in die heutige Zeit erhalten geblieben. Die daraus entstandenen Stammbäume sind beachtlich.